La naturale dolcezza del grano khorasan KAMUT® è esaltata da marmellate e composte di frutti.
KAMUT® Khorasan Bio


KAMUT® Khorasan Bio
Dalla sapiente unione tra una lavorazione del pane che si ispira alla migliore tradizione artigianale e l’utilizzo esclusivo del grano khorasan KAMUT®, antico e nobilissimo cereale nascono i Bibanesi di grano khorasan KAMUT® biologici.
Coltivato esclusivamente con metodo biologico e non OGM, il grano khorasan KAMUT® ha un importante valore nutrizionale, un significativo tenore in minerali preziosi – è ricco di selenio – e un buon contenuto proteico. Il grano khorasan KAMUT® può rappresentare un’eccellente alternativa al frumento, anche per gran parte delle persone ipersensibili a questo cereale.
I Bibanesi di grano khorasan KAMUT® biologici sono modellati a mano, dopo una lentissima lievitazione che si protrae per molte ore. Arricchiti dalle pregiate qualità dell’olio extra vergine di oliva e impreziositi in superficie da un leggero decoro di mais, i Bibanesi di grano khorasan KAMUT®, dalla luminosità calda e dorata, sorprendono per il gusto armonioso, dolce e inconfondibile, ispirato a un vaghissimo accento di burro e nocciole.
Ingredienti
*Olio extra vergine di oliva (10,5%)
*Strutto
*Malto di farro
*Malto di orzo
Sale marino
*Fiocchi di mais in superficie (0,8%)
Lievito
Contiene grano, orzo e farro
Può contenere tracce di semi di sesamo, soia e senape.
*Ingrediente biologico