La dolcezza e la lieve fragranza tipica della tostatura della cipolla li rende ancor più singolari e appetitosi se accostati a formaggi caprini dalle fresche note floreali.
Alla Cipolla
i Bibanesi alla CIPOLLA
Da ingredienti semplici ma ricchi di gustosa bontà, e dalla passione di chi fa il pane da generazioni, nascono i deliziosi Bibanesi alla CIPOLLA.
Il sapore dolce e delicato della cipolla esalta gradevolmente la saporita fragranza dei Bibanesi, che diventano così un irresistibile e stuzzicante spuntino in ogni momento della giornata.
Stirati a mano dopo una lentissima lievitazione di almeno un giorno e privi di qualsiasi additivo alimentare, i Bibanesi alla cipolla sono arricchiti dalle preziose qualità dell’olio extra vergine di oliva.
Infine, un leggero decoro in superficie con erba cipollina dona un tocco in più alla magica dolcezza de i Bibanesi alla cipolla.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0
Olio extra vergine di oliva (11,4%)
Strutto
Cipolla disidratata (2,1%)
Sale marino
Zucchero
Peperone disidratato in polvere
Estratto di malto (orzo, grano)
Farina di cereali maltati (orzo, grano)
Lievito
Aromi naturali
Erba cipollina disidratata in superficie (0,1%)
Contiene grano e orzo
Può contenere tracce di semi di sesamo, soia e senape.
Olio extra vergine di oliva (11,4%)
Strutto
Cipolla disidratata (2,1%)
Sale marino
Zucchero
Peperone disidratato in polvere
Estratto di malto (orzo, grano)
Farina di cereali maltati (orzo, grano)
Lievito
Aromi naturali
Erba cipollina disidratata in superficie (0,1%)
Contiene grano e orzo
Può contenere tracce di semi di sesamo, soia e senape.
